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涼菜 青椒皮蛋怎麽做

材料

皮蛋3個、二尖條青椒4根、生抽、麻油、味精

做法

1、皮蛋去殼洗凈,切成塊行擺盤。青椒洗凈切細顆粒。

2、熱油鍋放入青椒炒哈,鏟起蓋在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最後淋上熱油即可。