泡幹粽子葉需要多長時間？
包粽子，除了選葉子，包粽子的步驟也很重要。
先將糯米洗幹凈後，用清水浸泡3小時。
如果輔料需要豆子，也要提前泡好。如果用肉做輔料，要提前腌制。
粽子葉提前浸泡12小時，或放入沸水中煮至變軟，或放入熱水中燙，最後洗凈瀝幹。我建議妳用開水煮粽子葉，因為不容易弄破。
給準備好的餡料調味，喜歡什麽就包什麽，鹹的先腌壹下。餡料的準備很重要，因為直接關系到粽子的口感。好吃不好吃就看它了。然後就可以開始包粽子了。將兩片米葉折成漏鬥狀，舀進壹勺米，把餡放在上面，再舀進另壹勺米，包好，用米繩紮緊。把包好的粽子放進鍋裏。
所有的粽子包好後，就可以開始煮了。水開了再放粽子。用水浸泡粽子面，水再次燒開後用小火煮2小時左右。