青少年吃什麽補腦？
1.雞蛋:想先給孩子補腦，就盡量給孩子吃點雞蛋，這是補腦的最佳選擇。雞蛋中含有大量的卵磷脂，可以增加大腦中乙酰膽堿的釋放，從而提高孩子的記憶力和接受能力。發現孩子每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健體，健腦益智，還可以使孩子在學習中精力充沛。2.大豆:面對孩子吃什麽補腦的問題，大豆和豆制品絕對是不錯的選擇。大豆富含優質蛋白質
不飽和脂肪酸
它們是腦細胞生長和修復的基本成分。而且大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵和維生素，如果攝入得當，可以有效增強和改善兒童的記憶力。3.魚:魚是孩子補腦的好選擇。魚含有冷球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，此外還有鈣、磷、鐵和維生素。平時讓孩子適量吃壹些魚，可以增強和提高孩子的記憶力。但是，父母在給寶寶吃魚的時候要註意。因為孩子還小，所以要註意喉嚨裏的魚刺。壹旦出現這種情況，不要試圖吞下米飯和饅頭，這樣只會讓魚刺更深。5.蝦皮:蝦皮絕對是孩子補腦的典型選擇。這是因為蝦皮中的鈣含量非常豐富，每100克約有2000毫克的鈣。每天攝入足夠的鈣，可以使大腦保持最佳工作狀態，防止因缺鈣引起的其他兒科疾病。孩子適量吃蝦皮，有利於加強記憶力，預防佝僂病。6.牛奶:在孩子吃什麽補腦的問題上，首選永遠是牛奶，因為牛奶不僅覆蓋面豐富，還富含其他營養成分。每100g牛奶含蛋白質3.5g，鈣125mg，牛奶中的鈣還有調節神經和肌肉興奮性的作用。所以家長要保證孩子每天早餐後喝壹杯牛奶，有利於提高認知能力，保證大腦高效工作。7.核桃:核桃中含有40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約60%是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是大腦不可或缺的建築材料。孩子經常吃核桃，對大腦的健康發育非常有益。