大蒜怎麽腌制才好吃？怎麽做才好吃，越吃越上癮。
在我們的日常生活中，我們可以品嘗到很多種調味料，大蒜就是其中之壹。在烹飪或制作涼菜的情況下，大蒜總是會被使用。大蒜的辛辣食物可以提升菜肴的味道，使菜肴更加美味，而大蒜可以腌制。無論哪種方式，掌握恰當的行為都是非常重要的。如何腌制大蒜好吃？5斤蒜1瓶可樂，制作簡單，好吃，越吃越上癮！
現在要和大家分享的是糖蒜腌制的做法。我覺得不同地區腌制糖蒜的做法是有壹些差異的。壹般情況下，大家都喜歡用糖和醬油腌制糖和蒜。我覺得除此之外還有壹個新方法，就是用大家都喜歡喝的可樂來腌制大蒜。可樂腌蒜又叫紫晶蒜。因為腌大蒜的顏色是白色的，
自從學會並訓練了大蒜的這種腌制方法後，我每年都會腌制兩次，每次腌制5斤可以吃壹段時間。其實用可樂腌制大蒜很簡單。對於有經驗的人來說，看壹遍就有可能掌握方法，接下來我會給大家分享紫晶蒜的詳細方法。首先我們準備5斤大蒜，最好是新鮮的大蒜，然後提前準備壹大瓶。
提前準備好食材後，1的步驟就是解蒜，把蒜皮剝掉，只留下最裏面的壹層，然後把蒜根切掉壹點，但是不要切太短。將加工好的大蒜用清水洗凈，然後放在器皿頂部晾幹表層水分，再將200mL水倒入鍋中，再倒入200 g老冰糖，關火冷卻。
紅豆糖漿冷卻後，加入100克鹽，加入少量白米醋，然後倒入壹瓶雪碧拌勻，再將幹蒜放入整齊的玻璃瓶中，最後倒入調好的飼料水，蓋上蓋子，保持密封，在陰涼自然通風的地方腌制15天左右，紫晶蒜就做好了，自然腌制。