我想今年自己做櫻桃酒，有人會做嗎

制作方法：

1.將櫻珠洗凈晾幹，去核後放如攪拌機中3秒鐘打碎，取出後放入幹凈的容器中備用。

2.按照1斤櫻桃3兩糖的比例，在玻璃罐中鋪壹層櫻桃放壹層糖。玻璃罐不能裝得太滿，要留壹點空間。

3. 將瓶子放到背陰涼爽的地方發酵，定期擰松瓶蓋放氣，發酵後期已經有酒味散出了。

4. 壹個月以後，櫻桃酒基本成了，當然放置時間長些會更好。將櫻桃肉和酒進行過濾，裝入幹凈的容器中保存。家中沒有合適的容器，只好暫時放進壹個塑料杯子裏。看起來不錯，嘗了壹下，味道酸甜，酒味不太重，口感很好。（歡伯網）

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