21蛋糕的商業模式

截至2013年底，21cake已在北京、上海、天津、杭州、蘇州、無錫六大城市設立電話訂餐服務中心。擁有15000平方米的獨立廠房，300名高級師傅，自有200多人的經銷團隊，30多名客服人員。21蛋糕以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任，從食品研發、生產、銷售、配送采取完全壹體化的經營模式，確保21蛋糕的產品和服務質量。

朗姆酒芝士、杏仁可可、黑森林、卡布奇諾、榴蓮飄飄、百麗甜情人、黑白巧克力慕思、芒果慕思、綠茶慕思、提拉米蘇、愛爾蘭咖啡、龍眼冰淇淋蛋糕等純正歐式工藝和正宗頂級原料，賦予21蛋糕非凡的味覺享受。