炒酸豆角。怎麽炒它們？

材料:酸豇豆250g，肉末100g，幹辣椒10，姜1小塊，植物油4湯匙，料酒1湯匙，白胡椒1茶匙，生抽2湯匙，生抽1。2.將肉餡放入碗中，倒入料酒、醬油、植物油、白胡椒粉腌制5分鐘。生姜去皮切碎，幹辣椒切成小塊。3.將油倒入鍋中，大火加熱，油七成熱時放入肉餡，快速翻炒至肉餡變色熟透後撈出。4.繼續往鍋裏倒點油，大火加熱。油四成熱時，放入姜末、花椒段，翻炒出香味，放入酸豆角，改中小火，翻炒至少3分鐘。5、加入炒好的肉末，再加入醬油和糖，翻炒均勻，繼續翻炒2分鐘，倒入香油。酸豆角炒什麽好吃:酸豆角炒雞胗材料:酸豆角、雞胗、油、姜片、蒜頭、料酒、辣椒醬、鹽、雞精、蔥花做法:1、酸豆角洗凈切丁。2.將雞胗用熱水煮熟，用清水沖洗幹凈，切成薄片。3、放油，姜片，蒜頭，翻炒，放雞胗，放料酒，翻炒幾下再放酸豆角丁，辣椒丁。4、放醬油，出鍋前放鹽，雞精，蔥花。和酸豆壹起炒有什麽好吃的？酸豆角炒肉絲材料:酸豆角150g，帶皮五花肉300g，尖紅椒30g，蒜苗50g，色拉油20g，鹽3g，豆瓣醬2g，味精2g，幹胡椒粉2g，香油2g。做法:1。2、炒鍋放底油燒六成熱，豆瓣醬和豬肉炒香。3.加入酸豆角翻炒1分鐘，加鹽、味精、幹花椒粉調味，蒜苗翻炒5秒，倒香油出鍋。炒酸豆角好吃:香菇末酸豆角材料:酸豆角、豬肉餡、香菇、小辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。做法:1，酸豆角也要洗壹點泡或者不要太鹹，然後剁碎。2.準備好肉末、小辣椒、花椒和蔥姜蒜末。3.往鍋裏倒壹點油。油熱後，先炒辣椒、花椒，再炒香蔥、姜、蒜，再炒肉末，煮出香味。4.肉末煮熟後，將酸豇豆放入鍋中翻炒兩分鐘。等酸豇豆幹了，放入香菇繼續翻炒，再加壹點水蓋小火翻炒。5、加入少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒上香蔥出鍋。