如何制作豬肉和卷心菜餡餅

豬肉餡

雪裏蕻

調味品

大豆

老抽

糖

五香粉

青蔥

麻油

辣椒粉

面粉300克

水180克

酵母1tsp

無鋁泡打粉1tsp

白菜肉餅怎麽做？

面粉中加入泡打粉和酵母，加水揉勻，分成8份。醒神不需要時間，可以直接卷成皮。

將所有調味料加入豬肉餡中，攪拌成餡。

包成包子，壓平成餅。

鍋裏放壹點油，放入餅，蓋上中火煎至熟。

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