蛋黃粉怎麽用在炒菜上？
炒菜用吉士粉有四個步驟。所需食材:大蝦500g，雞蛋1個，料酒10ml，鹽5g，白胡椒粉20g，澱粉20g，吉士粉60g，食用油適量，鹽和胡椒粉少許。用吉士粉油炸的具體操作步驟如下:
第壹步:處理蝦。
大蝦洗凈，開背，拉出蝦線。加入料酒、鹽和白胡椒粉，腌制15分鐘。
第二步:加入澱粉雞蛋。
在腌制好的大蝦中加入澱粉和雞蛋，攪拌均勻。
第三步:加入吉士粉。
拌入吉士粉，將吉士粉均勻地塗在蝦上。
油炸
鍋裏的油加熱到七八成熱，放入大蝦，炸至表面金黃，最後撒上鹽和胡椒粉。
總結:以上就是關於如何在油炸中使用吉士粉的具體操作步驟，希望對大家有所幫助。