低糖主食是什麽？

低糖的主食有燕麥、蕎麥、玉米。

1.燕麥:作為粗糧主食中的代表食品，是壹種高營養、高能量的食品，富含充足的水溶性纖維素，糖分很少。

2.玉米:富含蛋白質、維生素、微量元素、纖維素等。，而且玉米含糖量也不多。

3.蕎麥:也是主食，含糖量較少。含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素。蕎麥雖然蛋白質含量低，但有利於人體吸收。

低糖飲食的註意事項

1，粗糧優先

糙米、燕麥、藜麥等粗糧沒有經過提煉，也保留了大量的膳食纖維。與大米、白面等細糧相比，血糖反應更小，更適合愛吃糖的人。

在日常飲食中，糖友要多吃雜糧米飯和糙米，少吃白米。吃面條的時候可以選擇蕎麥面條而不是白面粉，而面包建議選擇全麥面包。

2.盡量不要剝。

常見的蔬菜、水果果皮中含有大量的膳食纖維，愛吃糖的人在清洗的前提下，盡量選擇不帶皮的食物。

3.街區越大越好。

蔬菜、水果等。，盡量選擇切成大塊。比如薯片和土豆泥中，糖友最好選擇薯片，這樣壹方面可以保留食物中的膳食纖維，另壹方面可以增加食物的咀嚼次數，促進腸胃蠕動，更有利於血糖控制。