香菇炒牛肉的做法大全家常
原料：牛肉（裏脊）。輔料：水發香菇、洋蔥、青椒、紅椒。調料：可樂、生姜、水澱粉、油、鹽、味精。做法：1、準備好所有的材料。2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水澱粉和可樂 3、將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘 4、將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條 5、鍋內放適量的油（可以多放點），燒熱 6、將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟 7、將牛肉盛起備用 8、鍋內留底油，下生姜片爆出香味 9、下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋
工藝：炒
口味：香辣味
時間：<10分鐘
熱量：較低熱量
配料：
牛裏脊1塊 、 幹香菇適量、洋蔥半個、紅椒1個、柿子椒適量 、 可樂適量、水澱粉適量、色拉油適量、食鹽適量、味精少許、姜1小塊
烹飪步驟：
1.準備好所有的材料
2.牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水澱粉和可樂
3.將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘
4.將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條
5.鍋內放適量的油（可以多放點），燒熱
6.將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟
7.將牛肉盛起備用
8.鍋內留底油，下生姜片爆出香味
9.下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋