鹹胡蘿蔔怎麽腌制?
食品
胡蘿蔔
洋蔥、花椒、八角為宜。
鹽,味道極鮮,粗中有量。
方法/步驟
在水龍頭下沖洗新鮮胡蘿蔔。
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切成條狀。它的厚度是自己決定的。
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收進壹個大湯碗裏,倒入涼開水,水不會碰到蘿蔔條。
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撒上鹽。在冰箱裏腌壹晚上。
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取出,控制水分,風幹。
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準備洋蔥,胡椒和八角。
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將胡蘿蔔條放入碗中,加入蔥、辣椒、八角,多澆些美味和醋,拌勻。想吃的話,基本上壹個小時就能吃完。
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