白果的食用方法 白果有哪些吃法
1、白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加N多醬油，否則白果的清香就吃不到了。
2、 甜品：冰糖白果之類的。
3、 直接沖牛奶或豆漿：把白果剝開，放到牛奶或豆漿裏(冷熱均可)。
4、白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。
5、白果粥：白米粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。ED (註意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要壹起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
6、 溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。
註意事項：
千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。並且手術後的病人、孕婦、生理期的婦女也應避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另：身體虛寒者亦不適用.
如果白果裏面有芯，要將芯去掉後方可食用，否則有毒。