海帶牛排湯的功效
海帶牛排湯，是利用牛排、海帶兩種食材制作而成，具有養肝明目、健脾、化痰止咳的功能。
原料:
韓國海帶壹片、牛排100克、韓國大醬1大匙（1-2人份）。蒜蓉、醬油、香油、鹽。
特 色:
那些年我們追過的韓劇美食。
做法:
1、取壹片幹的韓國海帶，用清水泡發（韓國海帶與中國海帶不同，壹片就成泡出壹小碗，份量不宜過多）。
2、海帶按需泡發好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈。
3、牛肉切小塊放入壹半的蒜蓉、醬油、香油腌制15分鐘。
4、鍋中倒少許香油，油熱後放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右。
5、再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘。
6、向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘後放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可。
供您參考。