清蒸泥鰍的做法，清蒸泥鰍怎麽做好吃，清蒸泥鰍的家常
主料
泥鰍：200g
調料
姜：適量 醬油：適量
蔥：適量 料酒：適量
步驟
1、泥鰍買來後，要放清水中養兩天，讓它吐出肚子裏的汙穢物；
2、去掉泥鰍的頭，除去泥鰍肚子裏的腸子等汙物，並且用熱水燙去泥鰍表面那滑滑的壹層東西；
3、將處理幹凈的泥鰍碼放在盤子中，加上料酒、蔥、姜後，上鍋蒸熟，吃的時候蘸醬油。
泥鰍：200g
調料
姜：適量 醬油：適量
蔥：適量 料酒：適量
步驟
1、泥鰍買來後，要放清水中養兩天，讓它吐出肚子裏的汙穢物；
2、去掉泥鰍的頭，除去泥鰍肚子裏的腸子等汙物，並且用熱水燙去泥鰍表面那滑滑的壹層東西；
3、將處理幹凈的泥鰍碼放在盤子中，加上料酒、蔥、姜後，上鍋蒸熟，吃的時候蘸醬油。