想在家自己做泡芙，沒有黃油了，請問用色拉油代替的話可以麽？

還是建議LZ使用黃油哦，我之前在烘焙達人君之老師的博客裏看到過，他介紹說，用色拉油制作的泡芙外皮很薄，也很容易變軟變塌。而用黃油做出來的就不壹樣啦，用黃油做出來的泡芙皮更加完整，形狀也更好看，味道也更香。之前看他的博客推薦了法國總統的黃油，長草了很久，終於買來做了壹次泡芙，果然壹個個金黃色的泡芙，散發著總統黃油誘人的奶香味，壹沒忍住就吃多了～～