紅薯餅的做法是什麽
準備材料：紅薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克
1、紅薯去皮洗凈，切成片狀。
2、放入玻璃盤裏，上鍋蒸熟。
3、蒸熟的紅薯用勺子壓成泥狀。
4、放至溫熱加入面粉、蜂蜜、酵母，壹起揉成面團。
5、揉好的面團，覆蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發酵兩倍大，可以放在蒸紅薯的鍋裏，尚有余溫，很快就發好了。
6、發酵好的面團，排氣，揉勻。
7、搓成條，用切面刀，切成大小差不多的小劑子。
8、滾成圓球形。
9、放入預熱好的早餐機裏，合上蓋子，加熱。
10、約三四分鐘，紅薯餅成金黃色，取出即可。
11、成品圖。