塔古料理的菜單。求解！
姬松茸又嫩又甜，維生素C和鈣的含量特別高。如《食本草》記載，性平味甘，能潤腸、疏肝、益五臟。黑木耳能清肺、去燥、疏通血管。《本草求真》說白芷是祛風除濕的中藥，有很強的氣溫，開竅有效。
白芷黑木耳蘑菇湯
材料:白芷5克，胡椒粉3克，鹽3克，塔谷料理150克，豬肉150克，幹木耳20克，姜蔥少許。
做法:1，幹木耳用冷水浸泡3-4小時，這樣泡出來的木耳不僅數量增加，而且質量好。
2.將泡好的木耳、肉片、蔥姜放入湯鍋中，加足水煮熟。水燒開後，放入白芷，小火燉30分鐘。
3.加入蘑菇盤，轉大火燒開；最後加入鹽和胡椒粉調味。
孫東塔骨菜
材料:塔谷料理300克，冬筍1/2，油1湯匙，鹽和糖適量。
做法:1，香菇菜，冬筍做好。
2、冬筍去皮，壹切壹分為二，放入加有1湯匙鹽的冷水中，煮3-5分鐘，然後關火，再浸泡壹會兒，這樣可以去除冬筍的澀味。
3.壹片壹片脫去葉子，洗去泥沙，控去水分；冬筍切片。
4.取另壹個炒鍋，用適量的油加熱。油八成熱時，倒入香菇和冬筍快速翻炒，然後立即加入適量的鹽和糖，翻炒均勻至葉子變色。
參考資料:
/list/001004/index.htm