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蓮藕怎麽燉做糯米粉?

糯米藕粉的熬制方法:

1.蓮藕去皮後,切塊,放入鹽水中。壹是可以防止其表面被氧化發黑。浸泡在鹽水中的蓮藕細胞會因為外界液體的濃度大於細胞液體的濃度而失水,所以在燜煮的過程中會吸收更多的水分,使其變得更軟糯。

2、電壓力鍋燉,選擇排骨鍵,按12分鐘軟爛。

蓮藕是壹種蓮屬植物。蓮藕微甜脆,可生吃,也可煮熟吃。是常用菜之壹。

蓮藕也是壹種藥用價值很高的植物,它的根、葉、花、果都是寶,可以滋補,可以入藥。