吃牛骨髓有什麽好處？
牛骨髓是牛或水牛的骨髓。每100g牛骨髓含蛋白質36.8g，鈣304mg，是高蛋白、低脂肪、高品質有機鈣的營養原料。壯骨粉和補鈣產品使用的很多原料都來自牛骨髓。
牛骨髓的食用作用是治療精氣不足、四肢無力、形體消瘦、皮膚松弛、腰膝酸軟、遺精盜汗、精血不足、皮膚幹燥、肺腎兩虛、久咳不愈、疲乏消瘦、氣短蒼白、頭暈耳鳴、畏寒肢冷、夜尿頻等。
牛骨髓適合所有身體虛弱的人，尤其適合失血過多、疲勞消瘦、腹瀉的寒性體質。但由於其膽固醇含量較高，肥胖、高血脂、高血壓、冠心病、脂肪肝、慢性腎炎患者應避免食用。
骨髓中含量最豐富的是油。西方人愛吃的油茶，用牛肉骨髓油和面粉炒，有益健康。多吃可以彌補疲勞，益精血！西藥可以補充鈣磷。潤肺補腎填髓。治療虛損、消瘦、精血虧損、跌打損傷、手腳皸裂。
牛骨髓的治療作用
1.壯陽強腰:強化精益氣，提高精液質量，增強精子活力。
2.補腎腎虛:癥狀為“發熱”，主要為腰酸、燥熱、盜汗、出汗、頭暈、耳鳴等腎陰虛癥狀。
3.強筋:強筋通絡，恢復疲勞，調理腰膝。
4.壯骨:富含鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽沈積在骨組織中。
5.美容護膚:增強皮膚張力，消除皺紋的功效。
6.滋陰補虛:補虛益精，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適合慢性病、體虛或疲勞者進補。