2017的夏季至日是什麽時候?
2017的夏季至日是什麽時候?夏季至日是二十四節氣中最早的節氣之壹。每年公歷6月21或22日,太陽到達黃經90度時,為夏季至日。“至日”的意思是“極端”,夏天的至日也被稱為“白天長”。夏季至日過後,太陽的直射點逐漸南移,北半球的白天會壹天比壹天短,夜晚會壹天比壹天長。
夏季至日當天,太陽幾乎直射北回歸線,中午絕對(幾乎)直射,所以北回歸線會出現短暫的“站無影”現象。中國大陸目前有五個北回歸線標誌,分布在廣東的汕頭、從化、封開,廣西的桂平,雲南的墨江。
2017的夏季至日是公歷6月21日,也就是農歷5月27日。
夏季至日的傳統習俗:中國大部分地區都有在夏季至日吃面條的習俗。清代潘榮弼在《景帝歲時紀聲》中記載:“是日,家家具吃冷面,即俗話說的水面也...俗話說:“冬天吃至日餛飩,夏天吃至日面條。”。”,民間也有“吃過夏天的至日面,壹天缺壹根線”的說法。不過都是吃面條,不同的地方還是有不同的吃法。北京人愛吃炸醬面。先炒醬,再煮面條,用冷水泡壹下,再加入炒好的醬,就可以吃了。也有人拌壹些黃瓜絲、蘿蔔絲、黃豆芽,味道更好。在南方的壹些地方,面條經常被做成煎餅,用豆莢、蔬菜、豆腐和熏肉等烘烤。,先祭祀先人,後祭祀先人後食用,也可饋贈親友。
在壹些地方,在這壹天稱體重仍然是壹種時尚。據說在夏季至日的那天被稱過體重後,妳就不怕高溫和酷熱了。如今,稱量夏季至日的習俗已經很少了,但在古代,壹旦生病,很難迅速康復。人們對夏天的至日情有獨鐘。這也寄托了人們對健康長壽的美好祝願。稱重時,男女老少壹個個排隊稱重,有人報了體重。場面非常熱鬧,就像過節壹樣。稱重後,妳得吃麥飯或麥粒。小麥飯怎麽做?在夏季至日的前壹天晚上,婦女們會把新種的小麥浸泡在冷水中。浸泡壹夜後,新麥會變圓。午餐時,將米飯與米飯混合,加入壹些切碎的新鮮洋蔥,在鍋中煮。煮沸後,小火燉20分鐘。這種麥飯又濃又香,要慢慢吃。吃麥粒更容易。可以直接把小麥煮了給孩子吃。
夏季至日期間,狗肉在廣東許多地方也很受歡迎。有句話說:“夏天至日狗無處可去。”在我國其他地區,人們通常在冬天吃狗肉,認為狗肉具有壯陽和保暖的作用。而且他們認為在夏季至日吃狗肉還可以辟邪強身,抵禦瘟疫。有句話很能表達他們的觀點:“吃了夏天的至日狗,西風東漸。”也就是說,只要人們在夏季至日上吃狗肉,他們的身體就能抵禦寒風和暴雨的襲擊,他們就會更少感冒,身體健康。
夏季至日的三階段特征
中國古代把夏季至日分為三期:“壹期鹿角分解;第二,等蟬開始鳴唱;三等半夏。”雖然糜和鹿同屬壹個家族,但古人認為它們屬於陰陽。鹿的角朝前,所以屬於陽。在夏天的至日,殷琦出生,楊琪開始衰落,所以正面的鹿角開始脫落。因糜屬陰,落於冬之角;夏天的至日過後,雄蟬因為殷琦的感覺而振翅歌唱;半夏為喜陰草本植物,因生於盛夏的沼澤或水田中而得名。可以看到,在炎熱的盛夏,壹些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物開始衰退。
夏季至日1雨季的氣候特征
夏季至日季節是江淮地區的“梅雨”季節。此時正是江南的李子黃熟期,空氣十分潮濕。冷暖氣團在此交匯,形成低壓槽,導致陰雨天氣。這種天氣,器皿發黴,人體感覺不舒服。有的蚊子繁殖快,有的腸道細菌容易滋生。此時要註意飲水衛生,盡量不吃生冷食物,防止傳染病的發生和傳播。
2.對流天氣
夏季至日過後,地面受熱強烈,空氣對流強烈,午後到傍晚往往容易形成雷暴。這種熱雷雨忽來忽去,降雨範圍小。人們稱之為“夏雨分田”。唐代詩人劉禹錫巧妙地利用這種天氣寫下了著名的詩句“東升西落,路有晴而晴。”對流天氣帶來的強降水並不都像詩中描述的那麽美好,往往還會帶來局部的災害。
3.高溫桑拿
和冬天的至日壹樣,夏天的至日也是壹個反映四季變化的節氣。天文學規定,夏季至日是北半球夏季的開始。夏季至日過後,雖然太陽的直射點開始從北回歸線南移,但北半球的白天壹天比壹天短,夜晚壹天比壹天長。對於北回歸線及其以北地區來說,中午太陽的高度也逐日降低。但由於太陽輻射到地面的熱量仍然多於地面輻射到空氣的熱量,未來氣溫還會繼續上升,所以有夏季至日不太熱的說法。根據1951至2006年的資料,北方許多城市的歷史極值出現在夏季至日之後。
3.暴雨天氣
大多數情況下,在“夏季至日”期間,長江中下遊和江淮流域多雨,暴雨頻繁,容易引發洪澇災害,甚至威脅人民生命財產安全。應註意加強防洪工作。夏季至日過後,相關部門要註意雨水對交通運輸和旅遊的不利影響,做好相應的防範工作;上班路上請謹慎慢行,及時關註路況和天氣變化。
夏天的至日吃什麽食物好?1,蔬菜
首推:苦瓜
可選食物:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕
苦味食物是火的天敵。苦味食物之所以苦,是因為含有生物堿、尿素等苦味物質。最好的苦味食物是苦瓜,無論是涼拌、炒菜還是煲湯,只要能做好,又不失其“青色”,除了苦瓜,煮番茄、茄子、芹菜等都能達到“去火”的目的。用涼拌和沙拉也容易使飯菜提神。
2.水果
首選:西瓜
替代:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝
西瓜果肉富含番茄紅素、胡蘿蔔素和維生素C,瓜子富含維生素E和鋅、硒等微量元素。當西瓜果肉和瓜子制成果汁時,妳可以獲得壹種解渴和消暑的好飲料。葡萄、梨等水果富含水分和鈣、鉀、鎂鹽,能潤喉潤燥,使人神清氣爽,心情舒暢。
3.肉
首選:鴨肉
替代:鯽魚、雞肉、鴿肉。
鴨肉性寒,富含蛋白質,又因其屬於水禽,無論煮粥或煲湯,都能養胃生津,軟化血管,是肉類中不可多得的消暑涼性食物。很多人為了追求清涼解暑,飲食過於清淡,導致蛋白質攝入不足,體質虛弱。其實鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦肉,都有清熱解暑的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食物需要適量選擇。
4.豆子
首選:綠豆
替代:豆芽、豆腐、豆漿、紅豆、黑豆。
綠豆湯是中國傳統的消暑民間食品。取綠豆100克,加水1000毫升,熬湯取液飲用(可加適量糖)。綠豆的清熱之功在於皮,排毒之功在其中。所以,如果只是想消暑,煮湯的時候把綠豆洗幹凈,大火煮10分鐘左右。註意不要煮太久。這樣煮出來的湯顏色偏綠,比較清亮,有很好的解暑效果。
夏季至日食譜推薦金綠色粥。
材料:菠菜4對,鱈魚片半碗,米飯2碗,豬骨1斤,蛋汁1碗,米酒1湯匙,鹽適量,香油適量。
做法:菠菜焯壹下備用;將水和大骨煮沸1小時,去大骨加米煮粥,加入菠菜、鱈魚片、蛋汁和調料。
金針菇遊傑湯
材料:1碗金百合、半斤山藥、半碗肉絲、6顆紅棗、3片姜、適量米酒、白粉、香菜、鹽、香油。
做法:將肉絲用米酒、白粉、鹽攪拌,加入2000毫升水、紅棗燉1小時,加入其他配料煮沸調味。
蓮藕糙米茶
材料:熟糙米1湯匙,薏米和蓮藕丁,杏仁奶400毫升,蜂蜜適量。
做法:將所有食材攪拌均勻,加入蜂蜜調味飲用,1天內飲用。
夏季養生保健註意事項至日(1)多吃瓜:夏季氣溫高,人體失水多,必須及時補充水分。蔬菜中的水是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、有營養、有生物活性的水。瓜菜的含水量在90%以上。所有的瓜菜都有降血壓、保護血管的作用。
(2)多吃涼性蔬菜:吃壹些涼性蔬菜,有利於生津止渴,消暑解暑,清熱瀉火,解毒通便。黃瓜類蔬菜,除了南瓜是溫性的,其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、冬瓜等都是涼性的。西紅柿、芹菜和萵苣都是涼性蔬菜。
(3)多吃“消毒”蔬菜:夏季是人體疾病多發的季節,尤其是腸道傳染病。多吃“消毒”蔬菜可以預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜富含廣譜殺菌劑,能殺滅和抑制各種球菌、桿菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜,最好生吃。
同時,我們也要註意補充壹些營養素:
(1)補充充足的維生素,如多吃西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、冬瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
(2)補充水分和無機鹽,尤其註意鉀的補充。豆類或豆制品、水果和蔬菜都是鉀的良好來源。多吃清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、番茄、黃瓜等。
(3)適當補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶、豆類,是最優質的蛋白質。
看完上面的介紹,我相信每個人都應該知道如何在夏季至日節氣期間照顧自己的健康。大家要特別註意飲食起居。雖然這個時候溫度會高壹些,但是大家最好少吃特別涼的食物。這種情況下,對胃非常不好。