厚蛋燒的家常做法？
主料
雞蛋適量
小蔥適量
輔料鹽適量
蔥香口味
燒工藝
十分鐘耗時
普通難度
厚蛋燒的做法步驟
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1
小蔥切成蔥花。雞蛋打散後加入蔥花和少量鹽拌勻。
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2
平底鍋內刷上薄薄的壹層油，小火，舀入2勺蛋液，轉動鍋子，使蛋液均勻地鋪滿鍋底。
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3
等蛋液慢慢凝固不流動，用鍋鏟或筷子從壹邊往前卷起。
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4
卷到底後，推到鍋的壹端，再舀入2勺蛋液，鋪滿整個鍋底。等蛋液慢慢凝固不流動時，從卷好的雞蛋餅處開始往回卷起。
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5
重復幾次至蛋液全部用完，將卷好的蛋餅切塊即可。
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6
可以搭配小朋友喜歡的小餅幹或者巧克力，也可以蘸點番茄醬再吃 換個新鮮。