巴沙魚和龍利魚外觀區別有哪些呢？
龍利魚和巴沙魚在外觀上有明顯區別，自然界中生活的巴沙魚個頭體型都比較大，而龍利魚的體型則比較小，而且它多沒扁葉狀，如果把新鮮的巴沙魚和龍利魚放在壹起，人們壹眼就看出它們之間的不同。脫去外衣後很多不良商販用巴沙魚來冒充龍利魚，其實從魚肉上也是能分辨的出的，巴沙魚肉肥厚，而龍利魚本身就很薄所以切出的魚肉也不會很厚。
兩者都是魚，沒有什麽優劣之分，特點不同而已，只是現今市場這種亂用產品名稱的現象，讓消費者很迷惘啊!對於如何區分兩者，簡單粗暴方法，就是看價格，畢竟兩者價格懸殊(當然，這個有點懸......遇見?以次充好?高價格買巴沙魚的情況也有可能);其實，巴沙魚柳明顯很厚，龍利魚相對較薄;若還是不能確定，咱就買龍利魚的整魚，穿上衣服妳們總該認識了吧!希望我的回答能有幫助。
1.龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的壹種，跟比目魚發育過程類似，都有個變態發育過程，幼仔跟其他魚類沒區別，但慢慢就?口鼻歪斜?，漸漸的就潛伏在底層活動了，有些地方也叫牛舌頭。 2.巴沙魚是淡水魚，鯰魚的壹種，市場常見的有兩種，壹種帶皮，壹種不帶皮，之所以被冒充龍利魚，第壹是因為沒有常見淡水魚的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龍利魚壹樣，久煮不老。 3.營養價值，海魚通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過的帶皮巴沙魚皮下有很厚壹層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定裏面有很多飽和脂肪，因為不飽和脂肪低溫也不會凝結，這也是為什麽通常巴沙魚會去皮再賣，現在人誰見了這壹坨脂肪也沒胃口了 4.巴沙魚嚴重沖擊了龍利魚的市場，成本低，產量高。