杏鮑菇怎麽炒
杏鮑菇洗凈切片，青椒洗凈切塊，幹辣椒切塊，放入碗中加入澱粉、生抽、鹽調成醬，鍋中放適量油，加熱，將幹辣椒放入鍋中翻炒至杏鮑菇表面幹燥，放入青椒，繼續翻炒至青椒被切斷，倒入碗汁，拌勻。
杏鮑菇怎麽炒
材料:
杏鮑菇300g，鹽少許，1大勺生抽，澱粉適量，調和油，1青椒，幹辣椒3個。
杏鮑菇的油炸方法
1.杏鮑菇洗凈，切片。
2.1青椒洗凈，切塊，幹辣椒切段。
3.將澱粉、醬油和鹽加入碗中，制成調味汁。
4.鍋裏放適量油，燒熱，放入幹辣椒段，翻炒出香味。
5.放入杏鮑菇，快速翻炒。
6.翻炒至杏鮑菇表面幹燥呈金黃色，加入青椒塊，繼續翻炒至青椒碎。
7.倒入調味汁，攪拌均勻。
小貼士:
杏鮑菇是吸油成分，所以炒的時候可以多放點油，不容易糊鍋。
所有食材的比例可以根據自己的口味搭配，還可以加壹些配菜。