“上車餃子，下車面”是什麽意思？
“上車餃子，下車面”這壹講法，是指送行的時候給被送行的人吃餃子，接風時給被接的人吃面條。
上車餃子下車面是中國民間傳統中對客人的壹種祝福。餃子代表團圓，客人準備上車離開時請客人吃頓餃子，意味著給客人此行送上祝福，祝願壹路順風平安，期待與家人團聚，面條代表長遠，迎接客人時吃面，意指希望大家的感情長長久久。
上車餃子下車面是中國北方地區的壹種傳統習俗，人們習慣給即將遠行的吃餃子，給遠道而來或遠處歸家的人吃面。與“上車餃子，下車面”類似的習俗還有壹些，如古代時送軍隊出征的場景是“上馬餃子，下馬面”，主人家在送客時的“送客餃子，迎客面”等。