寧南縣美食
寧南豆腐幹、蕎麥餅、彜族酸菜、豆渣餅、彜族腌血腸、寧南烤乳豬、油雞杉、爆米花等。
1、寧南豆腐幹:選用當地大豆和優質水源，采用傳統工藝精心烘焙而成，色澤金黃，口感清香，內軟。
2、蕎麥餅:經特殊工藝加工而成，具有甜、鹹、麻、怪的味道，色澤油黃，清香爽口。寧南蕎麥餅吃起來軟糯油而不膩。
3.彜族酸菜:在彜族人的生活中，酸菜是壹年四季不可或缺的配菜。酸菜可分為濕酸菜和幹酸菜。青菜、圓根、蘿蔔葉等。都可以腌制成酸菜。
4.豆渣餅:豆渣餅是將小米、綠豆或大豆去皮浸泡成粉，用小磨調成稠糊狀，用小勺挖，在鐵鍬上煎成核桃狀的餅，兩面煎黃時鏟下，用清油煎成柿子黃，即為餅。
5、彜族腌制血腸:血腸是將豬肉、豆腐、糯米、瘦肉或肥肉等原料倒入大腸或小腸內熏幹而成。具有糯米粘稠、色澤鮮艷、口感醇厚、辣味適中的特點，是葡萄酒的良好佐餐佳品。
6.寧南烤乳豬:烤乳豬位於寧南水泥廠和寧南壹中之間的路上。幾乎是彜族人開的燒烤店。燒炭用的2-3個月大的乳豬是寧南縣的特色。
7.油煎雞樅:在植物油中加入胡椒和幹胡椒，將雞樅煎至棕色。冷卻後用原油浸泡，裝瓶，制成所謂的“油煎雞樅”。油雞樅具有不油不膩，滋潤適口，味道鮮美的特點。可長期保存，不易變質。對寧夏南部的人來說是很好的伴奏。
8.米糖:用料考究，選用當地優質大米、麻等原料，經特殊工藝加工而成。香脆可口，味美香甜，深受消費者喜愛。