竹筍怎麽煮好吃？
油燜竹筍的做法:
1，竹筍洗凈切片。
2.幹辣椒切絲，小蔥切蔥花，大蒜切花瓣。
3.鍋中加水，然後加入鹽和食用油。將竹筍放入水中3分鐘，取出。
4.將油加熱至六成熱，放入蒜瓣、幹辣椒、竹筍炒至微焦。
5.加入生抽、老抽、糖和水，小火燉5分鐘。
6.湯幹後加入半勺雞精調味，盛出，撒上蔥花。
1，竹筍洗凈切片。
2.幹辣椒切絲，小蔥切蔥花，大蒜切花瓣。
3.鍋中加水，然後加入鹽和食用油。將竹筍放入水中3分鐘，取出。
4.將油加熱至六成熱，放入蒜瓣、幹辣椒、竹筍炒至微焦。
5.加入生抽、老抽、糖和水，小火燉5分鐘。
6.湯幹後加入半勺雞精調味，盛出，撒上蔥花。