吃壹個傳統的肉餡餃子要走2.5個小時。
端午節的時候,很多人都避免不了吃滎經粽子。但是大部分粽子壹般都是油膩膩的,鹹鹹的,缺少纖維。有營養學家提醒,壹個傳統的肉粽子熱量約460卡,壹個體重60公斤的成年人需要在兩點半走路才能完全消耗掉。即使是壹個只有160卡路裏的冰晶粽子,也需要行走52分鐘左右,所以人們要適量食用。
臺中大立仁愛醫院營養治療科主任林佳陵說,粽子和披薩壹樣,幾乎融合了壹餐中的所有食物。除了牛奶和水果,幾乎涵蓋了人體每天需要攝入的六大類食物(牛奶、蔬菜、全谷物和根莖類、豆類、魚類、蛋類、油脂和水果)。
然而,大多數粽子都有高熱量的問題,因為它們的烹飪方法和成分。如果把粽子換算成日常飲食,發現每個傳統的肉粽大約含有0.8碗全谷物,65,438+0.5豆類,魚和蛋,3茶匙油,平均熱量為460卡。走路需要2小時30分鐘,爬樓梯需要2小時21分鐘,消耗熱量需要1小時42分鐘。
為了避免炎熱導致的肥胖,人們要適量吃粽子,慢性病患者也要考慮自己的身體狀況,選擇適合食用的粽子。
大理仁愛醫院內分泌代謝科主任林文宇博士提醒高血壓患者,減少甜辣醬的使用,避免調味料中鈉超標影響血壓;高血脂患者應避免選擇三層肉、蛋黃等高膽固醇的肉粽;餡料中含有香菇、蝦皮、紅豆時應避免痛風。腎病患者少選五谷湯圓,因為薏米、糙米、紅豆、胚芽米含磷較多,腎病患者代謝磷的能力下降,容易影響血液中的磷含量。