醬牛肉的儲存方法 怎麽保存醬牛肉久
1、醬的牛肉壹般都是來做冷菜，可以在初加工時，也就是在成半成品時多放點原汁，在入保鮮冰箱時壹定要冷透！溫度在3---5度是最好的，每次沒用完的壹定要換原來的包裝，這樣放個20天左右沒壹點問題！化凍的時候溫火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化後再凍。
2、如果要是想保存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味，每份多少單獨包裝然後放到冷藏，煮面的時候燙壹下。再就是做的時候放防腐劑，或者熏壹下都可以常溫常態保存。
3、有條件的當然抽真空最好。不過如果是家庭裏面，最好用幹凈的食品袋包裝好以後放入冰箱冷凍保存。如果最近要吃可以放進零度保鮮裏面。壹般來說冷凍可以放2個月左右，零度保鮮的最好在20天以內吃完。