素食絲瓜湯最簡單的方法就是素食絲瓜湯最簡單的方法。
1，食材:絲瓜1，蔥姜蒜少許，醬油少許，糖少許，鹽少許，味精少許。
2.將蔥、姜、蒜切段備用。炒鍋用的，所以不要用太多。2cm蔥段可以切成n小塊，姜2小塊，蒜1塊即可。
3.絲瓜洗凈，去皮，切片。
4、鍋熱，倒油。約5秒後，將蔥姜蒜碎倒入炒鍋。
5.香氣飄出後，倒絲瓜。感覺絲瓜有點軟後，倒入壹勺糖，大火翻炒壹會兒。倒入鮮醬油。壹勺醬油就可以了。
6.絲瓜用火完全炒熟後，倒入溫水。
7.水燒開後，轉中火繼續煮3-5分鐘。
8、停火前放少許鹽和味精。妳最好在停止烹飪之前嘗壹嘗。