蒜蓉扇貝的做法

　導語：蒜蓉扇貝不僅味道好，並且它具有豐富的營養價值，接下來我教妳它的`做法吧。

　食材：

　主料：扇貝500克

　輔料：蒸魚豉油1湯匙，橄欖油1湯匙，蔥末適量，蒜末適量

　做法：

　1.扇貝流水下沖洗幹凈

　2.鍋裏加水，扇貝放在篦子上，涼水上鍋，水開後，從鍋邊冒熱氣開始計算，5分鐘左右，扇貝就開口了，無法把握就打開鍋蓋看看，扇貝開口即可

　3.蒸好的扇貝，摘掉壹半殼，肉朝上擺放在盤子裏

　4.每壹個扇貝裏倒上適量的蒸魚豉油

　5.手勺裏倒適量的橄欖油，放入蒜末

　6.小火熬出蒜香味

　7.馬上倒在扇貝上

　8.撒點香蔥末裝飾壹下，壹盤蒜蓉扇貝就做好了

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