如何制作油炸餅
佐料
面粉(適量)
水(適量)
白糖(適量)
調味品
油(適量)
炊具
油炸鍋
1
將熱水(開水)倒入面粉中，用筷子攪拌。越軟越好。
2
不熱的時候把面團切成小塊。將白糖和面粉混合，包裹成小劑量的餡料，將包好糖的劑量揉成中間有點厚，四周薄的圓餅。
三
鍋中加入適量的油，待五六成熱時，將小圓餅煎熟。
四
等煎餅肥了飄到金黃色就好了。
提示:
1，白糖裏最好加適量的面粉，這樣煎出來的餅裏的糖不會在煎的時候溢出來。
2.煎的時候油不要太熱，在鍋裏煮會糊，裏面不熟。