大豆和不能壹起吃的東西-
壹、大豆不能搭配以下成分(克)
1.大豆+豬肉:腹脹
2.黃豆+豬血:壹起吃會引起消化不良。
3.大豆+芹菜:減少鐵的吸收
4.大豆+豬裏脊肉:腹脹
5.黃豆+蝦皮:壹起吃會消化不良。
6.大豆+酸奶:酸奶富含鈣,大豆中所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
7.大豆+菠菜:食物中的維生素C會抑制銅的釋放。
8.大豆+豬蹄:腹脹
第二,擴大知識面
黃豆味甘,性平,入脾腸可殺附子、烏頭毒。
具有健脾廣中、潤燥利水、清熱解毒、益氣的功效,
主治:營養不良、腹瀉、腹脹消瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛、外傷出血等。大豆還能抗菌消炎,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
大豆具有健脾益氣、緩和中焦、潤燥利水的作用,可用於脾虛、消化不良、營養不良、腹瀉、腹脹、妊娠中毒、瘡癰腫痛、外傷出血等。
恰當的搭配
大豆+小米:有利於營養的吸收
大豆+雞蛋:降低膽固醇