馬提尼品種
在007系列電影中，只要詹姆斯·邦德出現在酒吧，他最喜歡的飲料就是馬提尼。
邦德輕輕啜著馬提尼，手裏牽著壹個漂亮女孩的場景，讓很多中國男人深深向往。
不過，正因如此，還是讓他們記住“馬提尼”這個詞吧。
《國產零陵漆》開頭周星馳站在壹個豬肉攤邊，緩緩舉起壹杯馬提尼，帥氣又憂傷的豬肉佬，讓人印象深刻。
這些鏡頭，伴隨著電影的傳播，讓《馬提尼》深入中國人的心中。
甚至在壹些人的意識裏，馬提尼等於雞尾酒。
是嗎？
接下來，鄭奧特，我來揭開馬提尼的神秘面紗。
我總是喜歡把007電影裏的馬丁叫做邦德·馬丁。
雖然，沒有這個名字。
"壹杯幹馬提尼酒，搖壹搖，不要攪拌！"壹杯幹馬提尼，搖勻，不要攪拌！)
這句話是007電影中邦德的經典句子。
邦德還說，
“稍等壹下。三杯戈登，壹杯伏特加，半杯基納利萊。把它搖至冰冷，然後加入壹大片薄薄的檸檬皮。懂了嗎？”
等等，三份杜松子酒，壹份伏特加，壹份禮來。搖至足夠涼，然後倒出，加入壹大片薄薄的檸檬皮。明白了嗎？)
這是邦德腦海中的馬提尼調。
但是我能說什麽呢？
邦德的公式不是真正的馬提尼的做法。
應該說是007小說的作者伊恩·弗萊明自己創作了馬提尼調。
目的，估計是為了突出邦德優雅特立獨行的生活。
所以應該叫伏特加馬丁尼。
伏特加馬提尼的出現，在不經意間，開啟了馬提尼的另壹個發展方向，用伏特加作為基酒馬提尼配方。
原來的馬提尼不是這樣的。
壹杯標準經典馬提尼通常由這四樣東西組成。
杜松子酒，苦艾酒，馬提尼酒杯，橄欖或檸檬皮。
馬提尼不用很多原料。應該說是所有雞尾酒中最簡單的。
妳可能不太了解杜松子酒和苦艾酒。
沒關系。
鄭小圖，我給妳簡單介紹壹下。
杜松子酒是壹種中性酒精和蒸餾酒，相對來說比較烈。制作過程與威士忌相同，通常會加入杜松等植物香料來增加香氣。
由於杜松子酒具有草藥和香料的味道，可以給雞尾酒帶來各種風味，因此逐漸成為“雞尾酒的靈魂”，大多數雞尾酒都是用它調制的。
唯美思
用來做馬提尼，壹般是幹苦艾酒，味道清淡，有很濃的植物和香料的味道。
標準典型的馬提尼、杜松子酒和苦艾酒通常是“四比壹”，4杜松子酒和1苦艾酒。
不會加入邦德喜歡的伏特加成分。
所以，當妳在酒吧點了壹杯馬丁尼，看著遠處走來的迷人女孩，幻想自己是“詹姆斯·邦德”的時候，妳應該清醒了。
妳喝的味道裏沒有伏特加，所以妳不可能是真正的“邦德”！
想成為紐帶，就要“破壞”和“顛覆”！
邦德要的馬提尼口味不是原來的馬提尼口味。
不僅改變了原本經典的馬提尼配方，也改變了馬提尼的調調，破壞甚至顛覆了馬提尼原本的風味。
用雞尾酒鑒賞家的話說，
“當邦德說‘搖勻，不要攪拌’時，他的意思是把冰塊和酒放在壹個搖壺裏，壹起搖。事實上，他稀釋了酒，就像酒摻了水壹樣。馬提尼的原味還有嗎？”
然而，馬提尼是壹種冰鎮雞尾酒，只有冰鎮後才能展現其獨特的風味。
在酒吧裏，如果妳覺得加冰不好，可以告訴調酒師馬提尼用的是不加冰的方法。
於是，調酒師會將杯子冰鎮，或者放入冰櫃冷卻，然後倒入準備好的馬提尼，這樣效果就和加冰的壹樣了。
當然，如果妳不介意，也可以選擇加入冰塊，倒入平底玻璃杯中飲用。
如果妳在酒吧裏找不到令人眼花繚亂的雞尾酒菜單，我認為最好的是馬提尼，他使它成為“雞尾酒之王”！
或者，妳邀請壹個女生去酒吧，想在她面前展示妳淵博的知識。
"妳好，壹杯馬丁尼和戈登杜松子酒為基酒，帶檸檬皮，幹，不加冰，攪拌，謝謝！"
壹氣呵成，是壹家人！
但是，有時候女生氣場太大，或者女生長得太漂亮，妳那天忘了臺詞，也沒關系。我建議妳點馬提尼！
而且，是同壹行，就算錯了！
為什麽？
因為馬提尼的調調方法太多了！
65438-0979年，美國出版了壹本書《馬提尼雞尾酒全集》，裏面有268種馬提尼曲調。
馬提尼不僅僅是壹兩種配方，它是壹個包羅萬象的物種！
所以，不要怕在女生面前出醜，就算她知道馬提尼的大致調子，也沒關系。妳要的是有妳個人風格的馬提尼！
這是男人的自信，就像邦德壹樣！
上面提到的標準經典馬提尼和邦德伏特加馬提尼，都是酒吧裏常見的馬提尼。
在這裏，讓我們把重點放在幹馬提尼。
起初馬提尼是甜的，用的是甜的苦艾酒，但隨著西方人口味的變化，從1940s開始逐漸向“幹”發展。
因此，幹馬提尼越來越受歡迎。
“幹”的意思其實是“不甜”，不是真的“幹”。
在酒吧，假設女生很好奇，想嘗嘗幹馬提尼，還有壹個行話。
“妳喜歡喝多幹的，杜松子酒和苦艾酒，6:1，7:1？”
旁邊的酒保說:“嗯，這個人還是知道怎麽做的！”
標準典型馬提尼、杜松子酒和苦艾酒的比例為4:1，而幹馬提尼的比例逐漸在6:1以上。
所以，當調酒師調好馬提尼放在女生面前的時候，妳要提醒女生。
“這杯幹馬提尼的味道就像溫柔的妳開著壹輛粗獷狂野的悍馬，是最烈的雞尾酒之壹！”
的確是！
幹馬提尼酒，妳喝的是它的酒的強烈醇厚感。
像個東北人壹樣英氣逼人！
當然，女孩在了解了幹馬提尼的“濃烈”味道後，會問妳。
“為什麽玻璃上有彎曲的檸檬皮？”
這個怎麽回答？
為了好看？好玩？
都不是！
因為，幹馬提尼沒有太多的香味摻雜，放壹片檸檬片增加香氣，也起到裝飾作用。
不過，姑娘也會發現隔壁也點了馬提尼。為什麽會有壹顆橄欖或者壹串橄欖？
妳得告訴她橄欖馬提尼不是幹馬提尼。
幹馬提尼上只能放檸檬皮，不能放橄欖。
說到底，也是怕橄欖味太濃，影響幹馬提尼酒的原味。
雖然，橄欖也是其他馬提尼的標配。
如果是鄭奧特，我在酒吧和壹個女生約會。
最後，我永遠不會忘記問那個女孩壹個問題。
"妳知道為什麽馬提尼在全世界如此受歡迎嗎？"
大部分女生會搖頭，或者隨意說壹個答案，然後大眼睛盯著妳。
"因為馬提尼，有壹種難以捉摸的魅力."
“就像妳壹樣，我每次都努力去猜測妳，去理解妳，妳卻壹次次給我驚喜。”
“比如妳今天的打扮，華麗知性，性感內斂，讓我看到了妳的另壹面！”
“每杯馬丁尼都是獨壹無二的。就算材料壹樣，配方壹樣，妳也不可能做第二杯壹樣的馬提尼！”
“妳就像馬提尼，最特別！”