家常燜雞翅中的做法
家常燜雞翅中的做法
家常燜雞翅中的做法，家家戶戶必備的燜雞翅，男女老少皆宜，雞翅中含有很多營養的元素，還有豐富的蛋白質，溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，多吃可以讓皮膚會更有光澤，以下分享兩個家常燜雞翅中的做法。
家常燜雞翅中的做法1
雞翅怎麽做都好吃，這種最法的`最喜歡，特別的回味~
食材配方
主料：
雞翅8只
輔料：
生粉1/2茶匙
料酒1茶匙
鹽1茶匙
蒜米2粒
姜絲1塊
胡蘿蔔半根
醬油1茶匙
1.雞翅解凍後洗凈備用。
2.雞翅放入生粉和料酒，適量鹽腌制壹下。
3.蔥姜切末，胡蘿蔔切花備用。
4.鍋內熱油放雞翅去煎。
5.先煎壹面發黃。
6.再翻面煎另外壹面也發黃。
7.把煎過的雞翅放入到砂鍋內。
8.把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內。
9.把姜蒜末放入，倒入適量醬油。
10.砂鍋坐火小火慢慢燜制。
11.中途翻壹下面。
12.放入胡蘿蔔花再蓋上蓋子燜兩分鐘即可。
家常燜雞翅中的做法2
雞翅，隨妳怎麽煎或者烤，都能成為壹道美食。 今天，我做得這個啤酒燜雞翅，是增加了新的味道，酒精揮發出來在雞翅，更帶有濃濃的香。 不過，在腌的時候，記得要放點蠔油
食材配方
主料：
雞翅8個
輔料：
油適量
鹽適量
生菜葉1片
啤酒1/2碗
醬油適量
1.買回來的雞翅洗幹凈，瀝幹水。
2.燒開水，把雞翅放裏面過趟熱水。
3.把雞翅壹個個攤開。放涼。
4.放油 蠔油 醬油
5.腌至半個鐘。 要兩面都要塗均勻。 適當的時候翻幾下。
6.起油鍋，把雞翅放進去煎。 煎好壹面，再翻過來，煎第二面。
7.等兩面都煎黃的時候，倒上壹碗啤酒下去燜煮。
8.OK，把生菜鋪在盤裏，把燜好的雞翅膀壹塊塊碼好即可上桌。