山藥很好吃。
白山藥怎麽做好吃？
白山藥是最常見的山藥。首先需要準備適量的白山藥和小米。我們要把小米洗幹凈，提前泡壹個小時，然後就可以開始在鍋裏煮白山藥小米粥了。在購買白山藥和小米的時候，壹定要註意白山藥和小米的新鮮度。同時，煮白山藥小米粥時，將白山藥和小米壹起放入鍋中，加足水後，大火。鍋開了，我們可以煮3分鐘，然後關火燉30分鐘，再火。煮白山藥小米粥的時候，我們需要先把鍋裏的水燒開，然後壹起加入白山藥和小米。煮開後可以轉小火，等粥變粘了，我們就可以關火吃了。加入白山藥和小米，我們在煮粥的過程中需要攪拌，可以避免粥糊底的情況。
土雞燉白山藥也是不錯的選擇。我們需要準備2000g白山藥，1000g鮮雞肉，2根蔥，還需要3片姜，少許香油，鹽和胡椒粉。我們把山藥切塊後，可以把雞塊壓到鍋裏，三成熟的時候倒入白山藥，然後加入輔料，小火燉20分鐘。
白山藥羊肉湯也是不錯的選擇。這是美味的燉肉。首先，把羊肉切成塊，用開水浸泡。然後將去皮切片的白山藥和羊肉放入鍋中，加入適量的水，放入姜、蔥、花椒和料酒，大火燒開，撇去浮沫，再轉小火燉至羊肉酥爛。
如何讓脆皮山藥好吃？
脆皮山藥是山藥的好吃法，大蔥板栗燒山藥是不錯的選擇。首先要將山藥去皮，洗凈，切成滾刀塊，然後將栗子洗凈，煮熟後取出栗子肉。把鍋放在火上後，可以倒適量的油。加熱後可以放入脆皮山藥，等兩面金黃時就可以取出來了。剩下的油倒出來後，就不能用了。可以往洗鍋裏倒適量的油。加熱後可以放入板栗和脆山藥，放入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖，然後加入適量的水，大火燒開，轉小火。把脆山藥燉入味後，可以把湯擦幹，撒上蔥花。
山藥怎麽做不發黑？
煮山藥時要註意，山藥去皮後，由於山藥中有壹種酚類物質，而這種物質能與空氣中的氧氣接觸，會導致山藥變黑，所以不直接接觸空氣就可以避免山藥變黑。我們把山藥浸泡在有醋的冷水中，或者我們可以把它浸泡在檸檬水中。炒的時候，我們只是選擇把山藥去掉。
以上給大家介紹了山藥的情況，可以發現吃山藥是很好的，而且山藥的吃法也有很多。以上介紹了山藥的具體吃法。我們可以根據自己的口味選擇山藥的吃法，掌握山藥的吃法，對身體也有好處，不能錯過。