八月瓜如何吃
準備材料:八月瓜兩個、洋蔥大半個、番茄 壹個、咖喱壹塊半、糖 壹小勺、鹽 壹丟丟(可不放)、胡椒碎少許、辣椒兩個
步驟:
1、八月瓜,內瓤吃掉,留皮,把最外面的壹層薄皮削掉。
2、洋蔥、八月瓜切片,辣辣隨意切。
3、番茄切片。
4、咖喱塊用少許溫水化開(咖喱的量可以根據自己的偏好放,也可以用咖喱粉)。
5、鍋中倒油七八成熱時放入番茄、洋蔥和辣椒翻炒兩分鐘。
6、再倒入切好的八月瓜皮,加壹勺糖壹點鹽,翻炒。
7、淋入咖喱汁。
8、小火繼續翻炒入味,炒制菜品稍軟。
9、起鍋,裝盤,開吃。