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海膽炒飯

1

將生姜去皮,壓成姜泥;倒入海膽拌勻。

2

雞蛋用少許鹽打勻,用煎鍋煎熟,分成小塊備用。

取芥藍根,焯壹下,切成小粒;取洋蔥中間,切成蔥花。

熱鍋加油,倒入涼米飯,翻炒松散,加入生抽。

加入雞蛋塊,芥藍和蔥花,翻炒,用鹽調味。大概就是這樣。妳可以自己試試。