如何幹炒蘑菇？

蘑菇還是蘑菇？八個還是十個？

面粉？壹勺？

雞蛋？壹個？

孜然？

鹽和胡椒？

鹽？

油

幹炸蘑菇的步驟

步驟1

香菇泡發，撕成條狀，用少許鹽抓勻。讓我們站五分鐘。

第二步

雞蛋打好，下面打粉，包勻。

第三步

鍋裏放油，油五成熱的時候把香菇炒到變黃，撈出。

第四步

鍋內油溫九成熱時，將剛撈出的香菇炸至金黃色，不冒泡即可撈出。

第五步

撒上孜然，鹽和胡椒粉。李成！

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