黃喉是火鍋店常見的食物，那麽什麽是黃喉呢？
我們去吃火鍋，壹般都會點。千層毛肚，鴨血，鴨腸，牛舌，腰片，紅燒鳳爪。邊肖也是壹個非常喜歡吃火鍋的人。
邊肖去吃飯的時候，我也會特意點壹些黃喉。事實上，大多數人認為黃喉是牛喉嚨的部分。那個喉嚨的部位其實不是黃喉。它是來自牛心臟的主動脈的血管壁，特別有營養。如果用來涮火鍋，特別好吃，像毛肚壹樣脆。
去吃火鍋壹定要點。也可以試試黃喉。雖然看起來壹次只有壹塊，但這只是因為工作人員給他做了壹個洗菜的好方法。其實只是血管壁，所以牛的全身真的是個寶。在哪裏都可以用來涮火鍋，而且很好吃，吃火鍋的人也很多。尤其是在Tik Tok流行起來之後，很多人把吃火鍋作為直播的主要方向，也有很多網絡名人打卡吃火鍋。
在我們小縣城，火鍋都不是很正宗，所以如果我能去這些地方吃壹頓真正的火鍋，我就很滿足了，火鍋裏的黃喉和毛肚我真的無法拒絕。如果給我壹次機會，我不會放手，直到我吃飽為止。而且火鍋裏有很多不同種類的燙菜，僅僅壹個黃喉肯定是不夠的。壹般來說，壹家正宗的火鍋店壹定有炒飯和甜品，而且他會加很多款式，比如豬蹄、虎皮雞爪、冰沙，也就是說我們吃火鍋是不用食材的，但正是因為沒有嘗試過，所以去吃火鍋才會有新鮮感。希望大家吃火鍋都能點個黃喉。試試看，妳會愛上它的。