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苦瓜炒肉的做法,怎麽吃才好吃,苦瓜炒肉的家常

苦瓜炒肉的方法

1.

準備原材料

2.

苦瓜去籽,切成薄片。

3.

姜和蒜瓣切成粉末。

4.

紅辣椒切絲。

5.

豬肥肉和瘦肉分別切絲。

6.

在瘦肉中加入適量的醬油、香油和玉米粉,抓勻。

7.

鍋中加入少許油,炒出油脂,出油。

8.

加入肉絲翻炒,加入適量自制麻辣豆瓣,翻炒均勻,出鍋待用。

9.

鍋中加入適量油,放入苦瓜和紅椒翻炒,加入適量鹽翻炒。

10.

加入姜蒜末,翻炒肉絲,翻炒均勻。

11.

出鍋了