輻射對孕婦有影響嗎?
符合國家標準的微波爐合格產品泄露的輻射在正常範圍之內,不會對人體造成傷害。以1毫瓦泄露量來計算,距微波爐1米以外的空間裏,微波就降到0.0001毫瓦了。但是,孕婦應盡量避免使用微波爐,相比成人而言,胎兒及嬰幼兒更易受輻射影響。
開啟微波爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
擴展資料
壹、微波爐的確會產生輻射 但對人體無害
微波爐是通過其產生的輻射電子形成有序的空間電子流,用磁場穿過電子流產生控制作用,在磁場控制和給定的幾何環境下產生電子流的交變,再通過波導管使交變電子流進入食品加工區域。
交變電子流會激發極化食物中的水分子產生交變運動從而發熱,水再將產生的熱傳遞給食物,將其燒熟。由此可見,微波爐確實存在輻射。
不過,微波爐中的電磁場只對食物中的水起作用,它在封閉環境下對外界的影響很小,正規廠家生產的、帶有3C標誌的微波爐都是安全的,不會對人體產生有害影響,更別說損傷大腦了。
二、微波爐加熱不會使營養流失
相比其他加熱方式,微波爐的加熱效率是最高的,其熱效率高達80%以上,加熱速度很快,其他加熱方式的熱效率僅為30%-50%左右,因此微波對食物營養素的破壞反而小。
也就是說,相比其他加熱方式,用微波爐加熱反而好。
三、微波加熱的食物更不會產生癌物質
微波加熱的主要介質是水,加熱的原理是對食物中的水產生分子振蕩,從而產生熱。因此,它不可能產生新的東西。
當然,如果用微波加熱時把食物燒糊、燒焦,那是有可能產生有害物質的。不過這歸咎於燒糊、燒焦,跟加熱方式無關。
四、微波爐使用禁忌
1.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
2.忌再冷凍
經微波爐解凍過的肉類因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面壹層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3.忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬壹不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
4.忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌用普通塑料容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,壹是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
6.忌用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
7.忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
8.忌將微波爐置於臥室
同時應註意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
參考資料:
中華人民***和國中央人民政府-專家教您如何正確使用微波爐