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哪種食物很解饞,特別美味,簡單易做又好吃呢?

1.西芹炒菌類

食物:芹菜、菌類、辣椒幹、油、姜、蒜。作法:1、將菌類切成片,芹菜切割成段,辣椒幹切條;2、起油鍋,進行爆香蔥姜,將菌類入鍋爆鍋;3、蘑菇炒軟後,將其余原材料入鍋壹起炒至斷生,添加鹽、味精調料就可以。

2.高湯魚腐

原材料:鮁魚、黴菌、油麥菜、枸杞子、生雞蛋、小麥面粉。做法:1、將新鮮的巴士魚去骨取肉,添加面粉雞蛋做成魚毛料。2、鍋內加點油燒至6成熱,放入魚圓至金黃色撈起。黴菌和油麥菜改刀飛水預留。3、添加大骨湯蒸制就可以!

3.幹鍋雞雜

食物:鴨雜,米酒,食用油,泡姜片、蔥節、野山椒節、黃貢椒、小青紅椒節,酸菜魚火鍋,食鹽,白胡椒粉,白砂糖,味精,作法:1、將鴨雜(雞腸、雞胗、牛肝等)治凈後各自打花刀,放進加上米酒的開水鍋中氽壹水,撈起來。2、鍋置火上,放進食用油燒開,資金投入泡姜片、蔥節、野山椒節、黃貢椒、小青紅椒節熗香,放入鴨雜略炒,烹入米酒,摻加少量酸菜魚火鍋,加入食鹽、白胡椒粉、白砂糖、味精、雞精,炒至汁液將幹且鴨雜成熟時,出鍋裝進生鐵鍋內,就可以上菜。

4.涼拌茄子

用材:四季豆;調味品:生抽醬油3炒勺、蒜沫2炒勺、米醋2炒勺、小米椒適當、糖1/2勺、香萊隨便、麻椒油1勺子。作法:1.準備材料。四季豆放進微波爐裏,叮5min;5min以後毫無疑問熟透,取出來等稍稍涼壹點以後,拿手掰成條;2.把調味品混和後做涼拌汁;澆在碼好的四季豆上,可以放如冷藏室,涼壹點再吃更好吃。