教妳怎麽做三根香腸。
春節臨近,大家會自己包香腸,或者熏成香腸,或者直接在超市(或者市場)買壹些香腸過節。那麽如何讓香腸好吃呢?讓我們來學習如何壹起做三根香腸。
廣式香腸煲仔飯
配料:香腸、大米、油菜、醬油、生抽、香油、綿白糖。
練習步驟:
1,將洗好的大米放入砂鍋中,用水浸泡十幾分鐘;
2.泡好的大米加少許油拌勻;
3.蓋上蓋子,將米飯煮至八成熟;
4.將香腸用清水浸泡五分鐘,取出切片,放入砂鍋中,繼續煮至全熟,拌勻;
5.將油菜洗凈,另煮壹鍋水,水開後加入少許鹽和色拉油,放入油菜焯壹分鐘,撈出備用;
6.將醬油、生抽、麻油、綿白糖調成調味汁,倒在蒸好的‘煲仔飯’上,放上焯水的油菜籽。
廣式香腸蛋炒飯
材料:四根廣式香腸,兩個雞蛋,壹大碗米飯,可能兩杯生米,少許蔥花,少許鹽。
練習步驟:
1.廣式臘腸洗凈,用開水燙熟,切成小塊。
2.雞蛋打散,米飯提前煮好,用筷子把米飯弄松,蔥花切好。
3、坐鍋熱油,先倒入雞蛋翻炒,然後放入香腸快速翻炒,再放入蔥花,翻炒均勻,然後放入米飯快速翻炒至米飯和所有食材混合,以後平均再放入少許鹽。
香腸披薩
配料:香腸,青椒,玉米粒,鹽和胡椒,清油,馬蘇裏拉奶酪,番茄醬,面條。
練習步驟:
1,拿兩根從老家帶來的香腸,切片;將壹些青椒(去籽)切碎,與壹些玉米粒混合;加入鹽和胡椒,清油,攪拌均勻,制成美味的披薩餡。
2.普朗泰把奶酪做成碎花,先在已經發酵好的面包上撒壹層番茄醬。
3.然後把混合好的餡料碼在面包上,撒上壹層奶酪,然後送進烤箱烘烤。200度,20-25分鐘。烤好後拿出來靜置壹兩分鐘,然後切成塊放在盤子裏。