如何在心裏把涼菜和蘿蔔搭配起來
食材:心美蘿蔔200g；
輔料:辣椒油、鹽、糖、香油、雞精、蒜末、海鮮醬油。
心美冷蘿蔔
1
蘿蔔洗凈，切成薄片。
2
把刀換成絲綢。都說我刀工不好，厚薄不壹。
三
加入蒜末、雞精、鹽、糖、海鮮醬油拌勻。
四
滴壹點香油調味。攪拌均勻。
五
提前來點辣椒油炒壹下，能看出來嗎？有點紅，呵呵。攪拌均勻。
六
假裝過得很精致，攪拌後我把它移到了另壹個小碗裏。妳看，是不是比第壹碗好吃？嗯。多有趣啊
技巧
蘿蔔絲切的不要太粗。如果刀工比我差，就用工具，呵呵；香油和辣椒油缺壹不可，香味壹下子就來了；不要放糖或少放，但也不要放太多。太甜不是那個意思。