如何制作番茄醬條
醬茄子
材料:茄子2個，蒜，姜，蔥，豆瓣醬。
將長茄子洗凈，瀝幹水分，切成條狀。蔥花、姜和蒜準備好了
用油煎透茄子。小火吸油要花很多錢。可以多加點油，炒的差不多了。蓋上鍋蓋燉壹會兒。
鍋裏底油，用蔥花姜煸炒壹些蒜蓉花椒粉，豆瓣醬煸炒，放入炒好的茄子，加半碗水，小火煨5分鐘。
炒菜前加入味精和剩下的蒜，就ok了。
材料:茄子2個，蒜，姜，蔥，豆瓣醬。
將長茄子洗凈，瀝幹水分，切成條狀。蔥花、姜和蒜準備好了
用油煎透茄子。小火吸油要花很多錢。可以多加點油，炒的差不多了。蓋上鍋蓋燉壹會兒。
鍋裏底油，用蔥花姜煸炒壹些蒜蓉花椒粉，豆瓣醬煸炒，放入炒好的茄子，加半碗水，小火煨5分鐘。
炒菜前加入味精和剩下的蒜，就ok了。