油餅怎麽做又軟又好吃？
揉成面團後發醒半小時，面餅加入豬油，這樣油餅做出來又軟又好吃。
需要提前準備好的材料包括：面粉 200克、水 10毫升、豬油 適量、花椒粉 1克、蔥花 適量、鹽 1克、食用油 5毫升。
1、倒入面粉和水，拌勻。
2、揉成面團，發醒半小時。
3、分成小份，按壓成餅。
4、搟成薄餅。
5、放入豬油，花椒粉，塗抹均勻。
6、放入鹽、蔥花少許。
7、卷成卷，壓成餅。
8、倒入食用油，小火煎至兩面金黃。
9、取出，完成。
註意事項：
面餅胚加入豬油，可以使煎好的油餅味道更香，口感更好。