小蝦子怎麽炒好吃又簡單
小蝦怎麽炒好吃又簡單的具體方法如下：
1.蝦要先用沸水煮壹下哦。紅了就可以撈出來先放壹邊；
2.之後就可以加多點的醬油。之後把冰糖放進鍋了快速攪拌！！不然會粘鍋！註音：這是最好不要開大火呦。用白糖代替冰糖也可以。
3.這是糖融化的差不多，把切好的姜片。蔥段扔進鍋裏炒壹下就可以把之前的蝦放進鍋裏了。然後大火炒翻炒大概兩三分鐘就行，之後放點醋吧。個人口味添加；
4.然後調成小火蓋上鍋蓋讓汁水充分收到蝦子大概三四分鐘翻壹下。千萬註意別糊了汁要是本來就不多就少悶壹會兒。