紅燒牛肉粉的正宗做法
遵義紅燒牛肉粉的配料
牛肉粒30g,半幹粉200g,牛骨湯300g,油辣椒300g,糊辣椒10g,蒜苗4g,花椒3g,酸菜20g,香菜2g。
遵義紅燒牛肉粉的步驟
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步驟1
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純牛奶手撕吐司的步驟1
準備好需要的食材,半幹粉,牛肉湯,牛肉丁,蒜苗,胡椒粉,鹽,油辣椒,焦辣椒,酸菜。
第二步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
先將半幹粉放入沸水中浸泡30分鐘左右。
第三步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
水煮3分鐘左右,撈出倒入碗中備用。
第四步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
加入牛肉、蒜苗、胡椒粉、鹽、油辣椒、燒辣椒、酸菜。
第五步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將牛骨湯煮沸,倒入碗中。
第六步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
這樣,壹碗好吃的牛肉粉就好吃了。
第七步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將粗濕粉放入沸水中煮3分鐘,倒入碗中。
第八步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將半幹的米皮放入沸水中焯壹下。