紅燒竹筍小貼士
材料:竹筍2根
輔料:油、蔥花、生抽、老抽、糖。
油燜筍的做法
1.攤主已將買來的春筍去皮，洗凈後去掉老皮和根部；
2.切成滾刀塊；
3.炒鍋放適量油，放入蔥花翻炒出香味；
4.加入竹筍翻炒；
5.放適量的糖；
6.放適量醬油；
7.放少許醬油翻炒均勻；
8.加入清水，蓋上鍋蓋燉；
9.等湯變濃，筍熟了，再嘗鹹淡。我可以在光線下放壹點鹽，嘗起來味道剛好。我不用放鹽，端出來就行了。
輔料:油、蔥花、生抽、老抽、糖。
油燜筍的做法
1.攤主已將買來的春筍去皮，洗凈後去掉老皮和根部；
2.切成滾刀塊；
3.炒鍋放適量油，放入蔥花翻炒出香味；
4.加入竹筍翻炒；
5.放適量的糖；
6.放適量醬油；
7.放少許醬油翻炒均勻；
8.加入清水，蓋上鍋蓋燉；
9.等湯變濃，筍熟了，再嘗鹹淡。我可以在光線下放壹點鹽，嘗起來味道剛好。我不用放鹽，端出來就行了。